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              L'alimentation est probablement l'un des sujets sur lesquels nous avons tous lu ou entendu le plus de conseils, d'astuces et de règles, parfois contradictoires. Nous savons donc comment bien manger. Pourtant, comme 20 millions de Français, nous continuons d'être en surpoids après avoir multiplié des régimes qui, le plus souvent, sont des échecs. Fort de sa longue expérience de diététicien-nutritionniste, Alexandre Lefèvre a élaboré une méthode éprouvée et efficace pour perdre du poids durablement, sans suivre de régime, en apprenant simplement à mieux manger. En fonction de nos défauts alimentaires définis par un bilan personnalisé, l'auteur propose un programme interactif adapté à chacun. À chaque étape de ce programme, nous acquérons les clefs essentielles pour redéfinir les bases de notre alimentation et trouver l'équilibre entre la nécessité de satisfaire nos envies et celle de répondre au mieux aux impératifs nutritionnels. Se no

Pour Isabelle Bricard, auteur de cet ouvrage historique, réédité et augmenté aux éditions du Cherche Midi (parution le 24 octobre 2013),  "Il n'est pas de sujet plus vivant qu'un dictionnaire qui répertorie le dernier quart d'heure de quelques 1200 hommes et femmes célèbres de l'Antiquité à nos jours".  Pas de sujet plus divers non plus, car la mort, si elle est universelle, n'est pas uniforme pour autant. Il existe mille et une façons de passer de vie à trépas, par accident, assassinat, empoisonnement, suicide, condamnation ou encore à la guerre et bien sûr de maladie !  Les accidents sont par nature stupides (par le coup du lapin sur une chaise en éclatant de rire, étranglé(e) par ses cheveux, étouffé par un pépin de raisin...) . Certains "grands hommes" ont souhaité, dans leur mégalomanie, organiser leur grand passage, allant même jusqu'à faire répéter leurs funérailles, d'autres n'ont pas eu cette chance et se sont fait

  Vous avez déjà tout essayé pour maigrir. Et vous avez réussi, pendant… quelques semaines, voire quelques mois. Mais cela n’a pas duré. Vos habitudes sont vite revenues et, avec elles, le cercle vicieux : surpoids, régime, perte de poids, arrêt du régime… et reprise de poids. Même le régime restrictif, équilibré, seul traitement que propose la médecine, est abandonné. Trop de contraintes !   Connaissez-vous votre empreinte nutritionnelle ? Si votre empreinte digitale est aussi connue que le fait de respirer, de la même façon, vous avez une autre empreinte unique, propre à vous et à vous seulement. Votre élément, votre environnement alimentaire, vos goûts, vos envies gourmandes, l’organisation et le choix de vos repas, rien n’est un hasard mais l’aboutissement de votre histoire individuelle.  Ainsi, au-delà de 20 % de changements de vos habitudes alimentaires, vos chances de succès s’amenuisent. La solution personnalisée. Les impératifs nutritionnels – réduction calorique, équ

Nous sommes tous, sans le savoir, à la tête d'une entreprise composée de 5 milliards de cellules qui se développent et se renouvellent chaque jour. Saviez-vous que, chaque seconde, 2 millions de cellules sanguines sont détruites, mais autant sont produites ? Saviez-vous que vos vaisseaux sanguins, mis bout à bout, feraient deux fois le tour de la Terre ? Saviez-vous encore que la vie de chacune de ces cellules dépend de la qualité des liquides qui la nourrissent et la nettoient constamment ?  C'est cette base vitale et totalement novatrice que Michèle et Michel Bontemps développent dans ce livre complet, clair et simple, à avoir toujours sous la main pour une forme au top et… au quotidien ! Respirez, soyez bien !   Journaliste, écrivain, chroniqueuse pendant plusieurs années sur France 2 pour l’émission « Matin Bonheur » et dans le journal « TV Mag » , Michèle Bontemps , l’une des meilleures spécialistes françaises de la beauté au naturel, est l’auteur de nombreux

En 1988, Anne Bouferguène a 15 ans lorsqu'on lui annonce qu'elle est porteuse du virus du sida. À l'époque, c'est une condamnation à mort. Une "mauvaise rencontre" aura suffi à faucher la jeunesse de cette adolescente précoce. Mais la suite de l'histoire est tout sauf tragique. La jeune fille va trouver une parade : se construire en résistance contre le VIH, jusqu'à feindre complètement de l'ignorer. Elle a beaucoup de chance, car aucun symptôme n'apparaît. Grâce à une grande force de caractère, ce déni va lui permettre de bâtir une existence normale, couronnée par la naissance de deux enfants et une belle carrière professionnelle. Jusqu'au jour où le mur de silence dont elle s'est entourée se révèle une prison étouffante, et l'incite à dévoiler la face cachée de son existence. Profil atypique, bien différent de celui généralement associé aux porteurs du virus du sida, Anne Bouferguène décrit un quotidien de femme moderne ayan

La nouvelle maison d'édition "Le Coudrier" vient de prendre son envol à Lyon. Née de l'initiative de l'ancienne directrice de l'Observatoire Régional de la Santé de Vénissieux, Pascale Gayrard , cette société a pour objectif  "de répondre à un besoin de clarification dans le domaine de la santé de la part des professionnels et des élus"  . "Un marché de niche" "Le coudrier est le nom ancien du noisetier ; il était très utilisé par les sourciers... j'ai trouvé ce titre porteur de beaucoup de symbolique" indique Pascale Gayrard qui a conscience que sa maison d'édition s'adressera à une clientèle très ciblée... C'est peut être un marché de niche mais dans ses fonctions antérieures, elle a pu analyser les besoins de documents de références, très pratiques, car la plupart des élus, et les professionnels eux-mêmes, ont du mal à se retrouver dans la multitude d'institutions et de sigles de la santé. Le premier o

Le régime Scarsdale a été mis au point par un médecin américain. Organisé en étapes de 14 jours avec entre chaque étape un "plan de stabilisation" qui permet de manger un peu plus, il exclut en particulier les féculents, toutes les matières grasses ajoutées, la plupart des laitages, les jus de fruits, alcool, desserts sucrés, le chocolat, la charcuterie. Très efficace, cette "diète médicale" est présentée comme infaillible et permet de perdre jusqu'à 8 kgs en 14 jours ! Lorsqu'il est bien suivi (en respectant scrupuleusement les consignes), ce programme court ne présente aucun danger. Pour éviter la sensation de vide il permet d'ailleurs de "remplir son assiette" avec chaque jour un "thème" (viandes, fromages, légumes...) . Ce régime se décline en plusieurs versions : Spécial Gourmets, Exotique, Economique et Végétarien. Voici le menu type proposé par la diète Scarsdale : Petit-déjeuner : 1/2 pamplemousse ou fruit de saison, 1